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老年人喝咖啡对身体有害吗 买什么咖啡好

咖啡是一种略带苦味的饮料,咖啡的种类也有很多,比如美式咖啡、蓝山咖啡、黑咖啡、摩卡咖啡等。很多人通过喝咖啡来提神、解困,那么老年人能不能喝咖啡吗?

老年人喝咖啡对身体有害吗

咖啡是一种成分复杂的饮料,除咖啡因外,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、矿物质、粗纤维、绿原酸、单宁、生物碱、维生素等数十种成分。饮用咖啡在抵抗各种癌症方面可以起到微弱的保护作用。

咖啡因可以加速人体新陈代谢,使人保持头脑清醒,短暂性驱除睡意、恢复精神,提高灵敏度。绿原酸能减缓餐后血糖对血液的释放速率,增强胰岛素的敏感性,预防糖尿病。绿原酸还具有抗氧化作用,降低了患癌症的风险.咖啡中的肉桂酸(咖啡酸)也是咖啡中的有益物质。

通过包括动物实验及人群对比试验,喝咖啡,可以降低二型糖尿病的风险,抗炎症,抗细菌病毒,可以降低部分癌症的患病风险。所以说,老年人喝咖啡其实是好事儿。

但是咖啡也不是随便喝的。

咖啡分为纯咖啡和混合咖啡。纯咖啡如现磨咖啡豆、速溶粉、咖啡胶囊等;混合咖啡是指在咖啡中,加奶、糖或植脂末等,如拿铁、摩卡、卡布奇诺、速溶咖啡饮料等。糖和植脂末(反式脂肪酸)对老年人健康不利。建议老人选择纯咖啡,或者是加了奶的咖啡,不选含糖的咖啡饮品,建议控制在3到5杯的量。

买什么咖啡好

如果在咖啡馆,看自己的口味可以选择手冲咖啡和意式咖啡。

意式咖啡必须用专业的机子萃取浓缩咖啡加奶和各种调料做成花式,创意咖啡。如果喜欢黑咖,可以选择美式,如果想要风味可以选择,拿铁咖啡,海盐焦糖拿铁,卡布奇诺,摩卡咖啡等。

手冲咖啡有非洲产区比如耶加雪菲(口味偏酸,香气更浓)、美洲产区比如危地马拉,哥伦比亚(各种风味更均衡,酸味适中)、亚洲产区,比如曼特宁(口感醇厚)。

手冲咖啡也可以网上购买豆子自己在家冲煮。

哪些老人不适合喝咖啡

咖啡中的单宁抑制食物中铁的吸收。所以有缺铁性贫血的老人,不宜喝咖啡。

咖啡中还含有不利于血脂的成分——咖啡醇和咖啡豆醇,会提高人体内LDL水平,血脂异常的老年人不适合喝咖啡。

咖啡因也可能导致心跳加速,有心脑血管疾病的老人也不适合喝咖啡。

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